Für unsere Kunden ist uns nur das Beste gut genug. Daher achten wir besonders auf die Qualität und die Frische unserer Produkte. Wir stehen für eine kontinuierliche Überprüfung von Service, Qualität, Organisation und Kundenzufriedenheit. Mehrmals täglich wird etwa die Temperatur in allen Kühlbereichen überwacht.
Das REWE-Qualitätsmanagementsystem (RQMS) hat sich die Erfüllung dieser Ansprüche zum Ziel gesetzt. Qualität hat Vorfahrt. Dazu werden in unseren Märkten Checklisten geführt, um die gesetzlichen Anforderungen nach Lebensmittelqualität und Hygiene zu erfüllen und um Qualitätsmerkmale für Kunden zu bewerten.
Die Kriterien sind etwa:
Betriebswirtschaftlichkeit
Die Bestellvorgänge sollen dahingehend optimiert werden, dass keine unnötige Lagerhaltung betrieben wird und so wenig Artikel wie möglich abgeschrieben werden müssen.
Sauberkeit
Die Sauberkeit in den Regalen und Theken muss den Standards und den Hygienevorschriften entsprechen.
Umsatzerzielung
Die geplanten Umsätze können durch verkaufsfördernde Maßnahmen erreicht werden.
Friedrich
Freidank GmbH & Co. EH oHG Dortmund, Unterste-Wilms-Straße 11 -
13, 44143
Dortmund, Tel.: 0231/59 90 61, Fax: 0231/51 20 88
E-mail:
info@rewe-freidank.de
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Qualität
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